صوفيا فيرجارا، مانولو جونزاليس.
كيفن مازور / غيتي إيماجز لـ InStyleعندما يتعلق الأمر بالطعام، صوفيا فيرجارا وتترك الطبخ لابنها مانولو جونزاليس فيرجارا.
“لم أطبخ أبدًا [when he was growing up]”كان عليه أن يصنع ذكرياته الغذائية الخاصة”، هذا ما روته صوفيا، 52 عامًا، على وجه الحصر لنا ويكلي في EEEEEATSCON في The Infatuation’s New York، والذي قدمه Chase Sapphire، في وقت سابق من هذا الشهر.
لحسن الحظ، اهتم مانولو، 33 عامًا، بالطهي منذ صغره. شاركت صوفيا قائلة: “عيد الشكر، على سبيل المثال، والدتي تطبخ دائمًا”، وأضافت: “إنه يطبخ الديك الرومي للجميع، مثل 30 أو 40 شخصًا، وهو يفعل ذلك دائمًا منذ أن كان في الرابعة عشرة من عمره.”
وأشار مانولو إلى أنه “لم يذهب إلى مدرسة الطهي”، لكنه تعلم مهاراته في الطهي “في الشوارع”.
تعاون الثنائي لإطلاق علامتهما التجارية الخاصة بالطهي، Toma، في وقت سابق من هذا العام. بالشراكة مع المدير التنفيذي للضيافة سام نازاريانكان توما مستوحى من حب صوفي للمطبخ اللاتيني وشغف مانولو بالطهي.
وأوضح مانولو: “أردنا حقًا أن نصنع شيئًا أصيلًا حقًا بالنسبة لنا، وشيئًا يسهل الوصول إليه وسهل تناوله أيضًا”. نحن. “لم نرغب في أن يكون الأمر مثل وضعية الجلوس. أردنا أن تكون واسعة قدر الإمكان، وإمباناداس هي الشيء المثالي لذلك. العالم لديه ما يكفي من التاكو الرائعة، لذلك لم نكن بحاجة إلى إضافة التاكو. (وتشمل المنتجات الأخرى للعلامة التجارية السالسا والبانديبونو.)
وأضافت صوفيا: “لقد قام مانولو بكل هذا العمل لهذه الشركة، وهو ما لم أكن لأتمكن من القيام به أبدًا لأنني لا أعرف كيف أطبخ”، وأضافت صوفيا: “أعلم أننا أردنا إنشاء شيء مميز للجميع، ليس فقط للشعب اللاتيني، ولكننا أردنا تقديم النكهة اللاتينية لأننا لاتينيين وأردنا أن نكون صادقين مع هويتنا.”
قم بالتمرير لأسفل لترى ما قاله الثنائي الأم والابن أيضًا نحن حول طعامهم المفضل وتفضيلاتهم في المواعدة والمزيد:
نحن: كيف تختلف أذواقك؟
إم جي في: أنا أكثر انفتاحًا قليلاً. تنظر إلى الملح فتفزع!
SV: أكره الطعام المالح لأني أشعر أنه يغطي النكهة ويجعلني منتفخة في اليوم التالي. احتباس الماء!
نحن: ما هو الطعام المحدد الذي تختلفان عليه؟
إم جي في: إنها تحب نقانق الدم. عندما كنت طفلاً، كانت تجعلني آكله وكان الأمر فظيعًا.
نحن: يبدو أنكما قريبان بشكل لا يصدق.
إم جي في: نرى بعضنا البعض كل يوم تقريبًا، وهي تراقب كلبي. أنا أشاهدها.
في رحلتها للعثور على حبها الحقيقي، ارتبطت صوفيا فيرجارا بالعديد من نجوم القائمة. قبل أن تصبح ممثلة مشهورة، تزوجت فيرجارا من حبيبها في المدرسة الثانوية، جو جونزاليس، في عام 1990. ورحب الزوجان بابنهما، مانولو، في عام 1991، قبل عامين من استقالتهما في النهاية. بعد انفصالها عن غونزاليس، فيرغارا […]
نحن: هل سئمتم من بعضكم البعض؟
إم جي في: أوه لا، ليس هناك صراع.
نحن: صوفيا، قلت في وقت سابق من هذا العام أن مدينة نيويورك هي أفضل مكان حتى الآن. هل ما زلت تشعر بهذه الطريقة؟
SV: تماما. في الواقع، كنت أتحدث عن ذلك بالأمس لأنني الآن عازبة، لذا… عازبة نوعًا ما. [Laughs.] على أي حال.
إم جي في: هناك أناس طيبون في كل مكان. عليك أن تعرف أين تبحث
SV: لكنني أشعر أن هناك مجموعة أكثر تنوعًا من الأشخاص في نيويورك مقارنة بلوس أنجلوس لأن معظم الناس يعملون في مجال الترفيه. هنا، لديك أشخاص من جميع أنحاء العالم – مهندسون معماريون، وكتاب، وممثلون، ورجال أعمال.
نحن: هل حلمك ب الأسرة الحديثة الفيلم يأتي في الحياة من أي وقت مضى؟
SV: سيكون مذهلا. لقد مرت أربع سنوات فقط [since the show went off the air]. ولكن علينا أن نفعل ذلك بسرعة من قبل إد أونيل يموت لأنه هو القديم. [Laughs.]
نحن: ما الذي تبحث عنه في دورك القادم؟
SV: دور جيد. لقد فعلت بالفعل جريسيلدا العام الماضي، والذي كان شيئًا مختلفًا تمامًا عما فعلته في أي وقت مضى. [So] يمكن أن يكون أي شيء طالما أنه شخصية يمكنني اللعب بها والقيام بشيء مميز.
إنها شأن عائلي! ظهرت صوفيا فيرجارا وساندرا أوه وغيرهم من المشاهير على السجادة الحمراء لحفل توزيع جوائز إيمي مع أفراد عائلاتهم. في عام 2017، أحضرت فيرجارا ابنها مانولو البالغ من العمر 25 عامًا إلى حفل توزيع الجوائز. بينما كانت الممثلة ترتدي ثوبًا أبيض بدون حمالات، ظهر ابنها الذي تشاركه مع حبيبها في المدرسة الثانوية، جو جونزاليس، […]
إم جي في: أعتقد أنها يجب أن تلعب دور Yzma حياة الإمبراطور الجديدة. مجرد رمي ذلك هناك!
نحن: ماذا تشاهد الآن؟
SV: يلوستون. لقد تأخرت قليلاً في ذلك. يبدو الأمر وكأنني أشاهد مسلسلًا لاتينيًا.
مع التقارير التي كتبها نيكالين مكارلي
