الحلوى السويدية رائجة في مدينة نيويورك، وحتى ساترداي نايت لايف نجم كلوي فينمان لا يستثنى من الجنون.
“هناك ظاهرة الحلوى السويدية التي تحدث في نيويورك” ، كشفت الفنانة الكوميدية البالغة من العمر 36 عامًا حصريًا في تقريرها “My Life in Food” في العدد الأخير من لنا ويكليفي أكشاك بيع الصحف الآن. “هناك حبال مخملية كما هو الحال في متجر غوتشي أو متجر سوبريم للأحذية الرياضية، ولكنها مخصصة فقط للحلوى. وهكذا، نعم، هناك حلوى بونبون السويدية، [which is] جزء كبير من حياتي.”
بفضل FoodTok جزئيًا، انتشر BonBon – وهو متجر إسكندنافي للحلويات له أربعة مواقع في جميع أنحاء مدينة نيويورك – على الإنترنت، مما تسبب في زيادة المتجر الإنتاج من 50 طلبًا عبر الإنترنت في المرة الواحدة إلى الآلاف.
“اضطررنا إلى نقل الحلوى جواً من السويد لأننا نفدنا!” سخر ممثل من BonBon من ذلك اليوم في وقت سابق من هذا العام.
بالإضافة إلى الحلوى، كانت العديد من أطباق الطعام المغذية جزءًا مهمًا من حياة فينمان. استمر في التمرير للحصول على المزيد من حكايات الطعام الممتعة من الممثل الكوميدي:
ما هو العشاء المميز الذي ستعده والدتك في عيد ميلادك؟
أمي تصنع أفضل دجاج مشوي في كل الأرض. إنه أليس ووترز“وصفة الدجاج المشوي. إنها مؤسسة Chez Panisse في بيركلي، ونحن نعبدها وروحها بأكملها في عائلتي. يا إلهي، أبدو متعجرفًا الآن، لكنها، مثل، أبسط وصفة للدجاج المشوي الفرنسي مع الجزر والبصل والدجاج المشوي. إنه لذيذ.
ماذا تطلب في الموعد الأول؟
أوه، شيء ليس بالثوم هو شيء كبير. أحب أن أكون طفلاً صغيراً. ستكون مثل المعكرونة مع صلصة الخبز، كما تعلم، شيء لطيف على التنفس.
ما هي الوجبة الخفيفة التي أنت مهووس بها؟
هناك ظاهرة الحلوى السويدية التي تحدث في نيويورك. هناك حبال مخملية كما هو الحال في متجر غوتشي أو متجر سوبريم للأحذية الرياضية، ولكنها مخصصة فقط لحلوى الملك. وهكذا، نعم، هناك حلوى بونبون السويدية، [which is] جزء كبير من حياتي.
ما هي وجبتك الأخيرة على الأرض؟
يا إلهي، ستكون قطعة شوكولاتة مغموسة بالشوكولاتة. إنه طعامي المفضل.
ما هو الطعام المريح الذي تأكله عندما لا يراقبك أحد؟
لدي هوس غريب حقًا بالبطاطا الحلوة اليابانية، والتي هي مثل البطاطا الحلوة الأرجوانية ذات اللون الأبيض من الداخل. وأنا آكلها كثيرًا، لكني آكلها بطريقة مقززة حقًا. أنا أفصلهم بيدي. لذلك لا أريد أن يراني أحد وأنا أتناول البطاطا الحلوة.
ما هي الوصفة التي قمت بإعدادها؟
أسميها البطاطا المخبوزة مرتين. لذلك أخذت تلك البطاطا الحلوة اليابانية، وقمت بطهيها لفترة طويلة جدًا. إنهم نوع من الكراميل، وطعمهم مثل الفطيرة. إنه لأمر مدهش. ومن ثم سأقطعها وأضعها على جوانبها، ثم أضعها مرة أخرى في الفرن وستكون مثل هذه البطاطس الرائعة بالكراميل. هم حقا طعم مثل الحلوى. وليس عليك أن تفعل الكثير. فقط القليل من الملح. أنت لا تحتاج حتى إلى زيت الزيتون.
ما هو الطعام الذي لم تحبه عندما كنت طفلا؟
أتذكر أنني تناولت طعامًا هنديًا لأول مرة عندما كنت في الصف الثالث، وقلت لنفسي: “يا لها من توابل!” والآن هو بالتأكيد طعامي المفضل في العالم.
هل هناك أي طبق هندي معين تحبينه؟
أنا أحب شانا ماسالا. أنا أحب دجاج تندوري. أعني أنني لا أطبخ في نيويورك. أحاول دائمًا إجبار نفسي على تناول نوع من البروتين.
مع التقارير التي كتبها سارة جونز
